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鱼刺卡喉咙在生活中很常见,民间说的喝醋可以缓解依据是什么?
民间之所以有“吃鱼被鱼刺卡住，喝醋鱼刺就会下来”的说法，是因为醋中含有的成分可以软化鱼骨（分解鱼刺中的成分），此时吃一些固体食物，就可以将鱼刺带入胃内，接下来从科学的角度说说这件事。
从科学研究的角度来看，目前并没有确凿的证据表明喝醋能有效地软化鱼刺。虽然实验室条件下，酸性环境可能会对鱼刺产生一定的软化作用，但在实际生活中，喝醋很难达到预期的效果。相反，过量饮用醋可能对胃黏膜产生刺激，导致胃部不适。
醋虽然是酸性的，但是用醋软化鱼刺也并没有科学依据，要知道，醋通过喉咙的地方咽到肚子里，只是冲刷了一下，根本不可能在喉咙的地方存贮下来。试想一下，有多么厉害的醋可以经过冲刷一下，就把一根鱼刺造成软化的结果呢，所以这种方法来解决鱼刺卡在喉咙的事情，也并没有科学依据。
原理鱼刺卡到喉咙原理上是可以喝醋的。因为醋的主要化学成分是“醋酸”，而鱼骨头的主要成分则是“碳酸钙”，“醋酸”和“碳酸钙”这两种成分接触后会产生化学反应，导致的结果就会是可以使鱼骨头软化。
喝醋能让鱼刺在喉咙里消失吗
1、因为醋中的醋酸会和鱼骨中的碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙，这时鱼骨中就只有有机物，而骨头的硬度是和其中的碳酸钙含量有关的，碳酸钙越多，硬度越大。
2、可以起到软化效果的。鱼刺的主要成分为碳酸钙，而食醋中则含有醋酸，醋酸可以跟碳酸钙反应生成醋酸钙从而起到软化效果。若不是太大的鱼刺也可吃些馒头将其顶下。
3、基本没有用，因为喝的醋的浓度还不足以软化鱼刺。
为何吃鱼被鱼刺卡喉咙不能喝醋啊?
尽管老一辈的人认为喝醋可以软化鱼刺，但事实上，醋并不能软化鱼刺，还可能刺激宝宝的肠胃。所以，食醋疗法绝不是解决鱼刺卡喉的好方法。观察鱼刺的位置要观察宝宝喉咙中鱼刺的位置。如果鱼刺卡在看得见的地方，妈妈可以用小镊子轻轻夹出。
卡鱼刺不能喝醋，喝醋可能会造成胃黏膜和咽喉部黏膜灼伤等。鱼刺较浅时可以通过呕吐法将鱼刺挤压出来，鱼刺较深时，建议到医院进行取出。日常生活中应注意饮食健康，食用清淡易消化食物，避免食用辛辣刺激性食物，还应注意休息，避免过度劳累。
被鱼刺卡喉之后，吞饭团很有可能会划伤喉咙黏膜，导致局部出血发生感染现象。通过喝醋的方式进行解决，可能会刺激胃黏膜，造成其他损失。
因为喝醋的话，会强烈刺激你的喉管，还有你的胃部很容易有想呕吐的感觉。这个时候你喉部的肌肉就会收缩，鱼刺就有可能会把喉咙刮伤。
这是因为当你被鱼刺卡住喉咙的时候，喝醋其实是并没有多大的效果的，也是之前人们一直错误的观点。因为我们日常生活当中的食用醋虽然的确具有一定的腐蚀性，但是如果想通过这种处来快速的将我们喉咙里的刺软化掉，这是不现实的。
因为醋软化鱼刺需要经过长时间的浸泡才可以完成，而在短时间之间是起不到效果的。被鱼刺卡喉用老办法引起病情加重的情况不在少数，因此最正确的方法就是被卡刺就要及时去医院就医。吞米饭或馒头的方法带来的危害吃鱼时不小心被鱼刺卡住喉咙，是常见的事情。
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